Notre Chef Xavier Taffart en reportage dans “Météo à la carte” sur France 3.

L’émission présentée par Laurent Romejko et Marine Vignes diffusée le 22 juin 2018 sur France 3 a mis en avant dans un reportage culinaire notre Chef Xavier Taffart !

Le défi : cuisiner un plat gastronomique pour quatre personnes pour moins de 20€. Pari tenu avec cette très belle recette de raie panée au fenouil, pommes de terre nouvelles, sauce aux olives ! 

Quel vin avec cette recette Chef ?

Xavier Taffart : “Essayez par exemple un Bordeaux blanc tout en élégance comme notre Pessac-Léognan 2016 du Château de Rouillac !”