Les amateurs de vin ne peuvent et ne doivent pas ignorer la noble lignée du Sauvignon Blanc. Ce cépage vif est à l’origine de la naissance du roi des cépages rouges de renommée internationale, le Cabernet Sauvignon. Peut-être que cela fait du Sauvignon Blanc le « Roi …
Rôti et poêlé. Crémeux et croustillant. Cru et juteux. Le saumon n’est pas seulement l’un des types de poissons les plus polyvalents. Lorsqu’elle est bien préparée, chaque bouchée peut être plus feuilletée et appétissante que la précédente. Malheureusement, ce poisson présente un peu d’énigme lors de …
Croûtes friables. De belles saveurs audacieuses. Veines ondulées de bleu. La simple vue du fromage bleu peut être intimidante. L’odeur? Audacieux et piquant. Mais ne laissez pas son odeur caractéristique vous effrayer. Le fromage bleu est l’une des familles les plus sous-estimées dans le monde du fromage. Ses …
Vous êtes-vous déjà demandé comment déguster le vin comme un pro puisqu’il est largement considéré comme un rituel énigmatique et presque intimidant ? Comment décririez-vous votre boisson comme « acide », « anguleuse », « tannique » ou « boisée » avec juste une gorgée – comme un expert en vin ? Eh bien, apprendre à bien …
Souvent objet d’intimidation, la carafe est un outil important et valorisant. Lorsqu’elle est effectuée correctement, la décantation d’un vin peut élever même l’expérience viticole la plus moyenne. Cependant, il n’est pas toujours facile de savoir s’il faut décanter ou non. Vous devez tenir compte des changements déclenchés …
Lorsque votre amie vous dit qu’elle a acheté une nouvelle voiture bordeaux, vous savez probablement que cela signifie qu’il s’agit d’une nuance de couleur rouge. Et si cette amie vous disait qu’elle avait acheté une bouteille de Bourgogne ? Savez-vous que cela signifie qu’elle a acheté une …
Du rose le plus pâle au presque rouge, les vins rosés sont légers, brillants et rafraîchissants. Qu’est-ce qu’un vin rosé ? Le mot rosé signifie « rose » en français et décrit des vins dont la couleur va du cuivre pâle au saumon rose orangé …
Il existe une poignée de régions viticoles à travers le monde qui se distinguent pour offrir rien de moins que le meilleur vin du monde. Beaucoup de ces régions se trouvent en Europe, et il est possible de se concentrer encore plus en se concentrant sur la France. Dans …
Quand vous pensez à un vin de qualité de l’Ancien Monde, vous pensez sans doute aux classiques : Bordeaux et Bourgogne, qui sont respectivement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Pinot Noir. Le Pinot Noir est considéré comme l’un des cépages les plus …
Le muscadet (prononcé «moos-kah-daay») est originaire d’une région océanique connue sous le nom de Nantes, située dans la partie ouest de la vallée de la Loire. Issu du cépage Melon de Bourgogne (également connu sous le nom de Melon), le Muscadet est un vin blanc sec et …
