Le cabernet franc prend souvent le pas sur d’autres cépages rouges internationaux bien connus, comme le cabernet sauvignon et le merlot. Cependant, ces raisins n’existeraient pas ou n’auraient pas autant de succès sans l’ADN du Cabernet Franc. Le cépage rouge, originaire de France, croisé avec le Sauvignon Blanc pour …
En ce qui concerne les raisins rouges, il n’y a pas de variété aussi noble, significative et populaire que le puissant Cabernet Sauvignon. Les amateurs de vin l’appellent affectueusement « le roi des raisins rouges », se dressant au sommet d’un piédestal de gloire bacchanale. …
Quand vous pensez à un vin de qualité de l’Ancien Monde, vous pensez sans doute aux classiques : Bordeaux et Bourgogne, qui sont respectivement élaborés à partir de Cabernet Sauvignon et de Pinot Noir. Le Pinot Noir est considéré comme l’un des cépages les plus …
Nous nous souvenons tous de la première fois où nos parents nous ont laissé boire une gorgée d’alcool. Il peut être difficile de trouver un vin qui ne soit pas si lourd. Alors, quel vin rouge est le plus facile à boire ? Le vin rouge le …
