Le cabernet franc prend souvent le pas sur d’autres cépages rouges internationaux bien connus, comme le cabernet sauvignon et le merlot. Cependant, ces raisins n’existeraient pas ou n’auraient pas autant de succès sans l’ADN du Cabernet Franc. Le cépage rouge, originaire de France, croisé avec le Sauvignon Blanc pour …
Cabernet Franc : découvrez le cépage parent de Bordeaux
