Il ne serait pas tout à fait exact de dire qu’il y a une épidémie de faux vin en Italie. Cependant, il s’agit certainement d’un problème, qui persiste depuis plusieurs années. Les faussaires sont toujours à la recherche de moyens de gagner plus d’argent, et ils peuvent le faire en créant des copies de vins à succès et en les vendant à des personnes et à des vendeurs qui ne sont pas plus avertis.
Bien sûr, cela pose un énorme problème à l’industrie vinicole italienne. D’une part, cela prend de l’argent dans les poches des hommes et des femmes qui ont travaillé si dur pour créer les versions originales et meilleures de ces vins en premier lieu. Les personnes qui achètent un vin contrefait en se basant sur le nom qui lui est attaché finissent également par être dupées. Ils obtiennent des vins de qualité inférieure, même s’ils paient autant qu’ils auraient payé pour la vraie affaire.
Il y a aussi la question des ingrédients. Les vrais vins italiens sont accompagnés d’une certification : IGT, DOC ou DOCG – qui dénote leur qualité et leur respect de certains protocoles. Un vin contrefait peut porter une version falsifiée de cette certification, sans utiliser les bons ingrédients. Les raisins seront de qualité inférieure, et certains contrefacteurs utilisent des produits chimiques synthétiques qui pourraient même nuire à la personne qui consomme le vin.
Alors, comment éviter cette situation ? Le plus important est que vous connaissiez les signes avant-coureurs d’ un faux vin. Dans cet article, nous allons examiner quelques-unes des choses auxquelles vous devez faire attention lors de l’achat d’une bouteille de vin.
Vérifiez l’offre
Beaucoup de collectionneurs se font duper avec de faux vins. Ils voient un vin qui se vendrait normalement beaucoup d’argent disponible à bas prix, et ils sautent dessus dans l’espoir de faire une bonne affaire.
Malheureusement, c’est exactement ce que les contrefacteurs attendent de vous. Votre désir d’ajouter une cuvée de prestige à votre collection peut aussi vous ruiner. Au lieu d’effectuer les recherches appropriées pour vous assurer que vous obtenez le vin à un prix proche de sa valeur, vous finissez par vous précipiter dans l’affaire et payer moins que vous ne le pensez.
Oui, en de très rares occasions, vous pouvez obtenir une bouteille de vin légitime pour moins que ce que vous paieriez habituellement. Cependant, le plus souvent, si une offre semble un peu trop douce, il y a de fortes chances que votre instinct ait raison. En règle générale, évitez toute cuvée de prestige bouteilles vendues moins cher qu’elles ne valent réellement.
Vérifiez la taille de la bouteille
Les faussaires peuvent déployer beaucoup d’efforts pour forger des étiquettes et autres, mais ils sont souvent un peu maigres sur les détails les plus fins. La connaissance de ces détails peut vous aider à éviter d’acheter un produit contrefait.
Encore une fois, c’est un excellent conseil pour les personnes qui cherchent à acheter des millésimes de prestige. Vérifiez toujours la taille de la bouteille par rapport à son année. Recherchez quand l’entreprise derrière le vin a introduit la taille de la bouteille que vous pensez acheter.
Parfois, vous pouvez trouver des irrégularités qui vous indiquent que le vin que vous achetez est une contrefaçon. Par exemple, l’entreprise peut n’avoir introduit une certaine taille de bouteille que plus tard, ce qui signifierait que tous les millésimes plus anciens de cette taille de bouteille doivent être faux. Vous pouvez également utiliser cette technique pour les vins réguliers. Si la bouteille a une taille ou une forme étrange, vous pouvez la comparer aux informations que vous avez trouvées sur l’original.
Utilisez une lumière bleue sur l’étiquette
L’étiquette de votre vin est souvent la clé pour déterminer son authenticité, alors examinez-la attentivement. La première chose que vous recherchez est toute incohérence dans les informations. Par exemple, les fautes d’orthographe ou le placement incorrect du logo d’une entreprise sont des erreurs courantes. Vous aurez besoin d’une version de l’étiquette d’origine pour la comparer, mais vous devriez pouvoir trouver un bon exemple en ligne.
Après cela, vous devriez approfondir, en particulier lors de l’achat d’une collection. Passer une lumière bleue sur une étiquette révélera souvent son authenticité.
N’oubliez pas que la composition du papier et de l’adhésif a changé au fil des ans. Les techniques que nous utilisons aujourd’hui ne sont pas les mêmes que celles qui étaient utilisées il y a de nombreuses années. Par exemple, beaucoup de papier moderne a une qualité fluorescente que vous ne trouverez pas sur les anciennes étiquettes. Si votre lumière bleue le révèle sur une vieille étiquette, vous regardez peut-être un faux.
Ce n’est pas quelque chose que vous devrez faire lors de la vérification d’une bouteille de vin ordinaire. Vérifier attentivement l’étiquette suffit généralement pour cela. De nombreux contrefacteurs, en particulier ceux de pays étrangers, ne produiront pas d’étiquettes précises.
Vérifiez le bouchon
Saviez-vous que les producteurs utilisent des tailles standard pour leurs bouchons ? Le calibre choisi peut différer selon les producteurs, mais chacun aura un calibre obtenu d’un millésime que vous pourrez examiner.
La taille du bouchon est quelque chose que de nombreux contrefacteurs ne remarquent pas. Ils se concentreront sur l’exactitude de l’étiquette et de la bouteille, mais ils mettront simplement n’importe quel vieux bouchon dans la bouteille.
Il n’est pas toujours pratique de mesurer un bouchon. Vous aurez peut-être besoin d’un exemple de bouteille originale ou d’une connaissance de la taille réelle du bouchon. Cependant, vous constaterez peut-être que mesurer le bouchon peut vous aider à repérer un faux, en supposant que vous ayez ces choses.
Arrêtez de boire si ça a un goût bizarre
Cette dernière section est moins un conseil qu’un avertissement. Si le vin réussit tous ces tests ci-dessus, mais qu’il vous déplaît lorsque vous le buvez, arrêtez immédiatement.
Comme mentionné, de nombreux contrefacteurs ajoutent toutes sortes de produits chimiques à leurs faux vins dans le but de leur faire goûter quelque chose comme le vrai. Ceux-ci peuvent causer des dommages lorsqu’ils sont consommés à des doses suffisamment élevées.
Vous devrez faire confiance à votre instinct sur celui-ci. Si quelque chose ne vous convient pas, alors soit vous avez un vin qui s’est éteint, soit vous avez une contrefaçon dans votre verre. Dans tous les cas, vous devez arrêter de boire immédiatement.
